御前崎市は静岡県の最南端に位置し、遠州のからっ風が冬には吹く事で有名な地です。そんな環境で育った干し芋は、昔ながらの天日で干します。しっとりとした柔らかさと甘味が凝縮し、後を引くおやつとしても好評な自然食品です。芋の品種は甘い「紅はるか」230ｇです。開封後はお早めにそのまま頂くかトスターで焼いても、また開封前なら冷蔵庫で1年寝かせてもＯＫ！白く粉が吹いて更に甘くなります。